EL ROSCÓN DE BABETTE

Lo sentimos, se ha agotado el cupo de reservas,
somos un obrador pequeño y artesano de
producción limitada.
Pero cada día habrá roscones de libre venta
en las tiendas.

El roscón de Babette de esta nueva temporada destaca por ser un bocado suave y tierno e intensamente aromático. Los cítricos y la mantequilla crean una miga suntuosa y delicada en boca. Elaborado con masa madre y levadura, un toque de agua de azahar, e ingredientes naturales como las naranjas y limones, huevos, azúcar, sal, y harina.

La decoración es muy cuidada: gajos de naranja confitados en frío en nuestro obrador y el clásico azucarillo en forma de nieve, también de elaboración propia. Un roscón que huye del relleno para que el cliente pueda apreciar sin interferencias su sabor, aroma y textura.

Para las sorpresas, volvemos a contar este año con los diseños de la ceramista artesana Barbara Acosta, cerámicas finas y sencillas, esmaltadas a mano con bonitos colores. Y para nuestro tarjetón, la ilustradora Juliana Salcedo ha hecho esta interpretación tan especial de nuestro trabajo en el obrador.

#roscondebabette2019/20.

PANADERIAS DONDE PUEDES RECOGERLO :

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  • Joaquín Lorenzo, 4
    28035 Madrid
    Telf. 91 316 49 98
  •  
  • Ramón de Santillán 15
    28016 Madrid
    Telf. 91 029 15 87
  • {{content-0}}
  • Serrano 162
    28002 Madrid
    Telf. 91 064 81 28
  •  
  • Ayala 79
    28006 Madrid
    Telf. 91 828 20 96