Bola de brioche

El brioche de Babette es un favorito de nuestros clientes desde nuestra apertura como panadería en el año 2013, y de antes incluso, cuando Beatriz Echeverría tenía su escuela de panadería y encontró en casa la fórmula que seguimos usando hoy. Aromático y suculento. El tamaño bola funciona solo, con mantequilla e incluso para sandwich salado. Perfecto para una persona.

Peso aproximado: 315 gramos.

Ingredientes: Harina de trigo ecológica, agua, mantequilla, azúcar, masa madre trigo ecológica, huevos ecológica, sal, levadura, ciruela acerola eco.