Carquinyolis

Esta receta catalana es un clásico en Babette desde que nos visitase el gran pastelero Toni Vera. Crujientes, para acompañar a un café, o incluso como postre sin fruslerias. Puro sabor a almendra.

Peso aproximado: 300 gramos.

Ingredientes: Harina integral de espelta ecológica (100%), aceite de oliva virgen extra, azúcar de caña, huevos ecológicos, agua, ralladura de limón ecológico, impulsor, sal y miel.