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Los módulos de “Los elementos del pan” no se tienen que hacer en orden ni se tienen que hacer todos. Los alumnos escogen aquellos que más les interesa.
Duración: 2.5 horas
Participantes: 12
Profesora: Bea Echeverría, fundadora de El horno de Babette y autora de Los Elementos del pan
FECHAS: 11.09.26. Reserva ahora y aprovecha el descuento EARLY BIRD.
Contenido: no todas las masas se amasan igual. Aprende diferentes técnicas de amasado para poder hacer lidiar con todos los panes. Masas clásicas, masas hidratadas, masas abriochadas, masas de centeno, masas con tropezones, y por qué no, técnica de no-amasado
El taller se celebrará siempre y cuando se alcance el número mínimo de alumnos necesarios para el desarrollo del mismo. En el caso de cancelación se avisará a los matriculados.
Para más información o resolver todas tus dudas sobre nuestros cursos contáctanos en formacion@elhornodebabette.com
El precio original era: 85,00 €.75,00 €El precio actual es: 75,00 €.
12 disponibles
PANADERÍA LAS TABLAS
Para cualquier incidencia escríbenos a info@elhornodebabette.com
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Para grandes pedidos de harina de El amasadero o El rincón del Segura, recomendamos acudir directamente a la venta on-line ofrecida por ellos, pues cuentan con tarifas especiales de transporte.
TARIFAS DE TRANSPORTE de MRW ( para Harinas y Utensilios )
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