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No hace mucho tiempo que hacemos esta maravillosa focaccia. Fue un bonito reto, acostumbrados como estamos en nuestro obrador a masas madres y harinas semi-integrales molidas a la piedra. Nuestro encargado Gonzalo perfeccionó la receta hasta lograr el producto que tenemos ahora. Un pan de alta hidratación con aceite de oliva virgen extra, blandito, aireado y sabroso. Os recomendamos hacer sandwiches anchos, tostando ligeramente cada mitad para que la corteza quede fina y crujiente.
Ingredientes: Harina de trigo blanca ecológica, agua, masa madre de trigo, aceite de oliva virgen extra, levadura, sal, cereza acerola ecológica.
7,35 € – 14,70 €
Alérgenos:
Puede contener trazas de frutos con cáscara, granos de sésamo, huevo y lácteos
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Para grandes pedidos de harina de El amasadero o El rincón del Segura, recomendamos acudir directamente a la venta on-line ofrecida por ellos, pues cuentan con tarifas especiales de transporte.
TARIFAS DE TRANSPORTE de MRW ( para Harinas y Utensilios )
Madrid (con IVA incluído)
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