Hogazón de espelta integral (entrega solo miércoles)

Atención: este pan solo se hornea el miércoles, si el cliente escoge otro día, modificaremos la entrega para el miércoles más cercano.

Pan 100% masa madre, 100% espelta y 100% integral. Elaborado artesanalmente con una fermentación correcta, sin prisas, y cocido en horno de solera. Elaborado con su propia masa madre de espelta. El sabor de la espelta integral es muy especial, sabe a pan, pan, con un ligero toque a fruto seco. Al igual que nuestro hogazón integral, son panes que se cargan el estereotipo de que lo integral es menos rico. Por supuesto hablamos de panes más densos, pero justo esa densidad los hace muy jugosos.

*Nuestros panes pueden congelarse y tienen una excelente recuperación con un simple golpe de calor.

Peso aproximado: 1kg

Ingredientes: Harina integral de espelta ecológica, masa madre de harina de espelta ecológica, sal, cereza acerola eco y agua.