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Hogazón 100% masa madre. Elaborado artesanalmente con una fermentación correcta, sin prisas, y cocido en horno de solera. Remojamos las semillas de lino (22%) el día anterior para activarlas y lograr una gelatina mucilaginosa que incorporamos al pan junto a la semillas, creando una rebanada muy fresca y jugosa. Especialmente exquisita con un ligero tostado que realza el sabor a fruto seco. Elaborado con un 70% de harinas T80 escogidas por su sabor y la textura que otorgan al pan.
Este pan favorece el transito intestinal.
*Nuestros panes pueden congelarse y tienen una excelente recuperación con un simple golpe de calor.
Peso aproximado: 1kg
Ingredientes: Dos harina de trigo T80 ecológica molidas a la piedra (70%), harina de trigo blanca ecológica, agua, masa madre de trigo, semillas de lino, sal, cereza acerola ecológica.
8,40 €
Alérgenos:
Puede contener:
trazas de frutos con cáscara, granos de sésamo, huevo y lácteos
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TARIFAS DE TRANSPORTE de MRW ( para Harinas y Utensilios )
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