Pan 100% trigo sarraceno, con lino molido. El sabor del trigo sarraceno es peculiar, no deja indiferente, o te gusta o no sales corriendo, merece la pena probarlo. Para personas que quieren reducir su consumo de gluten.
6,10 €
Pan 100% centeno. El rugbrod nos hace pensar en una de las personas más importante en el recorrido de El horno de Babette, Pablo Pérez, que fue nuestro encargado durante muchos años antes de marchar a su tierra natal en Ourense a abrir su panadería Mestura (os recomendamos visitar). Su ilusión por este pan de molde danes de compleja elaboración nos llevó hasta el centeno gigantón de Despelta. Es un pan suculento, cuajada de semillas (70%), e intensamente aromático.
NO APTO PARA CELIÁCOS, puede contener trazas de gluten.
*Nuestros panes pueden congelarse y tienen una excelente recuperación con un simple golpe de calor.
Peso aproximado: 485 g.
Ingredientes: agua, harina de sarraceno ecológico con una extracción del 80%, masa madre trigo sarraceno, semillas de lino, sal, levadura de panificación (saccharomyces cerevisiae)
Puede contener trazas de frutos con cáscara, gluten, granos de sésamo, huevo y lácteos
Entregas en Madrid capital y cercanías.
Para cualquier incidencia escríbenos a info@elhornodebabette.com
