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Hogaza 100% masa madre con nueces (22%) y pasas (10%). Elaborada artesanalmente con una fermentación correcta, sin prisas, y cocida en horno de solera. Hogaza cuajada de nueces y pasas (la foto es del hogazón de nueces), con un color malva por el aceite que desprende la nuez, un toque dulce por la pasa, y una mordida gorda. No hace falta deciros lo bien que va con queso o con mantequilla, ¡o con mantequilla y miel! Las pasas de este pan las preparamos de tal forma que casi parecen compota.
*Nuestros panes pueden congelarse y tienen una excelente recuperación con un simple golpe de calor.
Peso aproximado: 550g
Ingredientes: harina de trigo blanca ecológica, agua, masa madre de trigo, nueces, pasas, sal, cereza acerola ecológica.
5,25 €
Alérgenos:
Puede contener trazas de granos de sésamo, huevo y lácteos.
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