Este pan típico navideño, elaborado por nuestra maestra panadera Beatriz Echeverría, con su identidad tan redonda, os invita a cerrar el círculo cuando el roscón llegue a casa y lo compartáis con vuestros seres queridos, un proceso que empieza en nuestro obrador y culmina en la mesa.
Sabor y textura incomparables
El roscón de El Horno de Babette destaca por su sabor intenso a naranja con un toque a agua de azahar y por su textura esponjosa por su cocción en molde. Esta técnica permite que la masa crezca en vertical, creando una miga tierna, suave y aromática.
Ingredientes de calidad
Nuestro roscón está hecho con ingredientes de primera calidad: mantequilla de verdad, cítricos ecológicos, agua de azahar de Luca de Tena y huevos ecológicos de Bgüe. La naranja cobra protagonismo tanto en su ralladura, que aporta un aroma fresco, como en la decoración en finas láminas confitadas en frío para retener jugosidad.
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Alergenos:
Puede contener trazas de granos de sésamo
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